Preparate din peste - Forum
VINDECARE
Bine aţi venit Vizitator | RSS
[ Mesaje noi · Membrii · Regulamentul forumului · Căutare · RSS ]
Pagina 1 din 11
Forum » PREPARATE IN CASA » Culinare » Preparate din peste (Rasol de stiuca cu sos de lamaie si capere)
Preparate din peste
VindecareData: Duminică, 04 Mar 2012, 12:45 PM | Mesaj # 1
Generalisim
Grup: Administratori
Mesaje: 58
Reputaţie: 0
Stare: Offline
Stiuca Rasol cu Sos de Lamaie, Marar si Capere

Ingrediente:
1 stiuca, 2-3 foi de dafin, 1/2 lingurita boabe de piper, 2 morcovi, 2 cartofi, 1 ceapa, 1 lamaie, 1 lingurita condiment din legume, 1 lingurita capere conservate in otet, 2 linguri ulei de masline, 1 legatura mica marar, sare.
Preparare:
cureti stiuca de solzi si intestine, o speli bine si o pui la fiert la foc mic, timp de 20 de minute, cu ceapa, foile de dafin, boabele
de piper si sare dupa gust. Cureti morcovii si cartofii si ii fierbi separat, in apa cu sare si piper, apoi ii tai in rondele. Scurgi stiuca si o asezi pe un platou, alaturi de legume. Toci fin mararul. Storci lamaia. Amesteci zeama de lamaie cu mararul, uleiul de masline si caperele si torni sosul peste peste si zarzavat. Servesti preparatul rece, ca aperitiv.
Pofta buna!
 
Forum » PREPARATE IN CASA » Culinare » Preparate din peste (Rasol de stiuca cu sos de lamaie si capere)
Pagina 1 din 11
Căutare: